坐着一艘小游艇来到了养殖珍珠的海域，观赏起海女现场采集珍珠的项目。

　　这是一项很有特色的表演项目，海女扮演着珍珠养殖过程中绝对不可缺少的角色。她们身着白衣吹着悠扬中略带哀愁的口哨开始了潜水作业。

　　拾起海地的贝壳、蛤蜊，再将它们放到海里固定的地方。每当涨潮、台风时，她们都要再次下海，并将这些贝类海生物转移到安全的地方。

　　可以说，没有海女就不会带来珍珠养殖的成功。当然了，到了现代，随着珍珠养殖技术的发展，已经不再需要海女了。

　　而珍珠岛上进行海女的现场表演就是为了纪念那些曾经支撑珍珠养殖事业的海女们。即将要失去的海女风貌在珍珠岛上会向您展示深刻的珍珠养殖文化。

　　三重县悠长的海岸线不仅形成了这里美丽的海景，也形成了这里丰富的海产。除了松阪牛肉之外，这里还是伊势龙虾的知名产地。

　　伊势龙虾不仅味道鲜美，它那坚硬的外壳好象披盔戴甲威风凛凛的勇士，被称为伊势海老，同样也是东瀛人餐桌上的高级食品。

　　在三重县的伊势志摩地区和鸟羽市几乎所有的宾馆和酒店都有刚从海里打捞上来的伊势龙虾。

　　伊势龙虾的吃法很多，当地人总是拿最新鲜的龙虾套餐招待远道而来的客人，而这一次，在夏晴的带领之下，鸟羽国际酒店做为一行三人的午餐之地。

　　伊势龙虾的吃法很多，在东瀛料理中最美味的吃法当属生吃。除了生吃，秦晓伟他们还品尝了蒸、煮、炸、汤一共五种吃法。

　　第一道是生吃，配紫苏叶和辣根，越发衬托出龙虾的鲜美。而晶莹透亮的虾肉弹牙又冰凉，醇厚鲜甜的余味融化在舌头上久久不能散去，让人回味无穷。

　　第二种吃法是蒸，整只伊势龙虾被竖着从头到尾剖成了两半，虾头处被处理的相当干净，嫩白色的虾内卷缩在殷红的虾壳中，光是看就有一种诱惑力。

　　考虑到东瀛料理份量少的特色，所以，从一开始点菜时秦晓伟他们就有意每样菜都点了三份。而这一次，到是没人象之前的松阪牛肉餐厅那样进行阻止。

　　仿佛白玉一样温润的虾肉，除了可以沾些调好的料汁之外，还可以配合着鲜榨的柠檬汁一起吃，那种带着果味的鲜酸口感，很好地将虾肉的甘甜给衬托的淋漓尽致。

　　第三种吃法是煮，虽然只是简单的水煮，但吃起来海的鲜甜会一直留在嘴中，像一首未完的乐章，让人回味无穷。

　　第四种吃法是炸，天妇罗这东西对于秦晓伟实在算不上陌生，毕竟当初在摊烧烤摊的时候，他就弄过这玩意儿。

　　可用伊势龙虾做出来的天妇罗他还真是大姑娘上轿头一回享受。不得不说得是，新鲜的龙虾不但品质达到了二星以上的标准，味道也是极为可口

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