第44章:英雄局长
##叶婉星入住的第一天,这临时拼凑的“一家人”显得还有些生分,吃了早饭后便各忙各的去了。
##于伏忙着监督装修的收尾工程,祝阿香则在他家帮忙洗衣做饭、打扫卫生,至于叶婉星,则受了于伏的嘱咐,帮忙处理这些天佘小凤送来的各种山珍草药。
##看到几天下来,后院的鱼缸里已经储备了不少的鱼获,叶婉星在午饭时便忍不住问于伏:“这么些鱼,咱们要卖多久才卖得完啊?”
##于伏嘿嘿一笑,借机向她解释了一番自己的计划。
##“这些日子下来,我基本上摸清楚了,鱼泉产出的鱼获,除了少数可以用于鱼疗的珍贵品种外,大多都是普通的淡水鱼。不过这些鱼也都算是野生的生态食品,用来做菜,甚至直接出售都是可以的。”
##“不过显然咱们光靠阿香姐家的四个包间,是没法接待那么多客人,消化掉那么多的存货的,所以需要找到另外的销路。”
##听到这儿,早就听他讲过这些的祝阿香忍不住感叹道:“说起来,咱们的于老板还真不愧是上过大学的,脑子就是灵光!”
##“哈哈,阿香姐过奖啦!”于伏笑着继续说,“咱们的核心竞争力首先是鱼疗,然后是以鱼为原材料的药膳,最后才是野生的河鲜美味,以及活鱼出售。”
##叶婉星听到这里,顿时恍然大悟:“所以你是说,咱们的四个包间,就着重接待冲着鱼疗和药膳来的客人?其它的需求,则交给你之前发动的村民们来满足?”
##“不错!”于伏冲她竖了个大拇指,“这就要劳烦星大厨平常给大家培训点厨艺知识啦,我的设想是把整个石林村,变成一个家家户户都有接待能力,每家都能有一定各自特色的大型农家乐!”
##叶婉星颇为赞许的点了点头,她知道,这个计划跟她最初突发奇想的小小私房菜馆相比,显然是要有野心多了。
##首先,容易泄露鱼泉秘密的核心技术,仍旧掌控在于伏手里,高端的药膳供应,也是由他们亲自来做。这样一来,主攻高端客户的他们,势必能营造出一种极高的吸引力,渐渐的再把一些相对普通的客人吸引来。
##这些客人多半都会是跟风来尝鲜的,普通的野生河鲜料理,甚至新鲜的活鱼便能满足他们的猎奇心。把这一块交给村民们去做,于伏不仅成了一个原料供应商,还能把整个项目统筹管理起来,打造成一个统一的品牌形象……
##只要这个计划能够稳步推进实施,石林村这个出了名的贫困村,还真有可能在他的带领下,一举摘掉穷困的帽子!
##暗叹着于伏的机智,同时也欣赏着他为乡亲们造福的良苦用心,叶婉星若有所思的喃喃道:“所以咱们这头
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