这时节,最常见的野菜是婆婆丁和小根蒜了。最早出的是小根蒜,也叫小根菜,冒出地面的部分很像青草,一长一小片,挖出来后有个蒜头一样的大脑袋,明显根挺大却叫小根蒜,秀萝到现在也没弄明白为什么取这么个名字。
小根蒜气味辛辣,挖回家去,蘸酱或切碎炒鸡蛋都很好吃。秀萝最喜欢凉拌,把洗净的小根蒜加少许盐,醋,酱油腌制一到二个时辰,这样就除去了辛辣气,吃起来特别下饭。而且腌制后能保存很长时间。秀萝看着秀菊满筐的小根蒜、婆婆丁和荠菜,再看自己小半筐的收获,有的小根蒜还是半截没头的,挖菜也是要技术的,看来自己要经常练习才行啊!
两人回到家,见付氏拿着剪刀在剪草纸,旁边还放着好多剥掉树皮的柳枝,秀萝好奇的问道:“娘你这是在做什么?”
付氏抬头见她们采菜的篮子,道:“回来了,没少采菜。娘在做佛(fō)托(tuo)明天清明了,要上坟用的。”
“咦!上坟不是烧纸吗?”秀萝所知上坟烧纸是几千年的传统了。
付氏道:“咱们祖上传下来的,清明插佛托,中元节才烧纸那。”
“那我帮你剪吧!”
“不用,就这点活,俺一会儿就干完了。”
不用帮忙,秀萝就在旁边看着,她没见过佛托,有些好奇是怎么做的。
只见付氏把草纸剪成宽条,在顶端留出十公分左右不剪,再把剩下剪成钱串状,最后把剪好的钱串扎在一米左右的柳枝上,留下的那部分剪成花瓣状,一个佛托就做好了。形状像小摇钱树,估计寓意也是让祖先们有钱花。
到了清明,大家很早就起来,付氏给每人煮了一个鸡蛋和一个鸭蛋,清明吃蛋也是这里的风俗。
吃过早饭,收拾利索后,付氏嘱咐大家穿厚点儿,这几天风很大。赵兴有拿起放佛托的筐,领着大伙往外走,准备先去老宅,再一起去墓地。
他见秀萝也跟出来,道:“秀萝和你姐在家看家,不用去。”这里的风俗是未出嫁的女儿是别人家的人,不用去上坟。
秀萝道:“爹,我和你们去老宅,我不上山,行吗?”
赵兴有道:“那也成,你就在老宅待着,不许跟着俺们上山”
“没问题,保证不去。”秀萝只想看看老宅,对那里好奇而已。
老宅在村东头,很标准的农家大院,上房三间,赵原根老两口住东屋,赵兴君的二儿子住西屋,东西厢房各三间,东厢房是赵兴君和吴氏带着快要出嫁的女儿秀梅住。
西厢房没分家前赵兴有一家住过,现在是赵庆山一家三口住。
进了院子,就见赵兴君的大儿子在干活,见赵兴有一家问过好后,开了上房的门请他们进去。
屋里人听到动静,看过来,见是他们,坐在门口的赵兴君站起来道:“老
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