很简单，因为辣条的主原料是面粉，而平江不产小麦，中原省却是国内排名第一的小麦种植大省，在河阳搞辣条具备天然的优势。

　　日后国内辣条行业分为南北两派，“南派”主要集中在发源地湖南平江县周边，辣条厂商较小、品牌众多，但缺乏代表性企业；“北派”则主要集中在河南郑州、漯河等地，以卫龙辣条为主要代表企业。

　　为啥辣条的诞生地却没有培育出一家大企业呢？问题就出在小麦上，平江本地的辣条厂原材料都是从外地运送过来，一来需求颇费工夫来运输，二来添加了物流的本钱，三来长工夫的运输能够会使小麦的质量遭到影响，所以尽管卫龙的创始人刘卫平就是平江的，但是他计划做辣条生意的时候压根就没想过在家乡做，而是去了河南，最后平江本地的辣条厂始终没办法做大，北上河南的刘卫平却成了国内辣条行业第一人，这就是眼光的差距。

　　到了河阳，李未把他们安顿在食品厂的研发室里，这里主要负责研发各种新产品，之前已经成功地在李未的提示下研发出五香鸡蛋、泡椒凤爪、卜卜星等多种深受消费者喜爱的产品，现在该尝试下辣条了。

　　李未对邱平江、李勐能、钟庆元等三人说道，“你们之前虽然一直在做豆干，但是目光不要只局限在豆干上，制作豆干过程中所用到的挤压熟化等技术也可以用到其它食品上，另外你们平江酱干使用的辣味很有特点，我觉得可以试试给面筋等产品加上这种辣味，试试能不能研发出啥新产品来！”

　　三人面面相觑，他们以前都习惯了按照传统方法制作平江酱干，现在让他们搞研发，一时还真不知道该如何入手；李未也不急于求成，食品厂研发室好多技术人员都是这么过来的，让他们跟着老手适应一段时间就行了，他所能做的就是给这些人提供足够的支持。阑

　　“你们三个成立一个小组，专门研发我说的这种产品，需要什么工具、原材料都可以向后勤部门提出来，有成品的就直接采购，没有成品也可以拿着你们给出的图纸找厂家订制......不会画图也没关系，可以找会画图的过来，你们说他画就行了！等你们研发的产品通过审核进入生产销售环节，你们不光有奖金可拿，还可以从销售额中获得分红......之前那个研究出泡椒凤爪的，现在房子也买了，车也买了，那怕他以后啥也不干，只要我们的泡椒凤爪还在卖，配方还没有改，他就不用担心没钱花！”李未给他们讲了讲研发室的待遇。

　　李未相信只有给足激励，才能激发人的创造**，所以便制定了这条规定，虽然提成的比例很低，但是再加上惠农超强推广、铺货能力带来的巨额销量，这绝对不是一个小

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