更适合惠农的项目，天南省地处西北，拥有不少适合放牧牛羊的草场，很适合投资养殖业，之前李耒签署的合同里也有养殖场，但主要是养鸡和养猪的，牛羊的养殖因为涉及问题比较多，所以暂时还没有敲定。
李耒带着人手奔波于天南省各个草场之间，了解这些草场的产权归属、经营状况等问题，试图寻找更合适的合作伙伴，不少海东商人也跟着他东奔西跑，那怕李耒明确表示这些项目惠农暂时不考虑和其它人合作，他们也不走，他们的理由也让李耒无话可说，“李董，我们知道惠农家大业大看不上我们这点小钱儿，但就算不投资我们也可以给惠农做配套服务么！您要建屠宰场，我们帮忙搞运输、帮您打开海东市场总可以吧？”
不得不说这些人的眼光确实敏锐，李耒如果真在当地建设起一座年屠宰量十万头的大型牛肉屠宰场，那需要的合作方可就太多了，冷库、真空包装机、运输销售等等都需要和其它企业合作，以惠农的体量也不可能把每一个环节的利润都吃干净，只要稍微漏下来一点，就够这些海东商人吃好一阵儿的了。
跑了几天，把该看的地方都看了之后，李耒对该如何投资也有了几分把握，这些草场里面有适合养奶牛的，那就喊上中粮，再加上天南省成立一家三方公司，各负其责在这里建设一座大型乳业工厂。萙
同时天南省还很多牧民，他们养的牛羊一般都在本省销售，很难卖到外地去，那就建一座现代化的屠宰场，李耒给当地领导描述着自己对牛羊产业的规划，“咱们天南确实有很好的牛羊养殖条件，但是现在所养殖的牛羊品种混杂，质量层次不齐，不利于发挥这个优势。”
“根据以往的经验，我觉得可以由惠农、西北农林、咱们本省的农科院合作，组建一个新的育种研究机构，专门负责培育适合本地养殖的良种牛羊！提高本地牛羊肉的产量和质量！”
“再从德国引进国际先进的屠宰生产线，屠宰环节对牛羊肉质量的影响同样很大，尤其是牛肉，这里面涉及到一个排酸的问题，国外的牛肉屠宰场可以在一定的温度、特定的湿度下，根据客户对肉质的不同需求制定科学的排酸时间进行排酸，改善了肉质、味道鲜嫩，牛肉中所富含的维生素
B12和矿物质更有利于人体吸收；咱们天南现在的屠宰场还做不到这一点，许多原本很好的牛肉就因为这个环节没做好导致品质下降，卖不出去好价钱！”
“同时扩大冷库的规模、搭建完善的物流销售渠道，争取让更多天南牛肉早日卖到西安、BJ、上海等大城市！”想要把牛肉卖到更远的地方同样涉及许多问题，比如真空包装、比如冷链运输存储等等，这些都是需要大
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