》是82年颁布试行，95年正式实施的，一共只有五十七条，整体而言比较粗糙，对违法行为的惩罚力度也不够，比如虚假标注生产日期仅仅只会被责令改正，可以处以五百元以上一万元以下的罚款，这对食品生产企业的威慑力实在是太小了。

　　而且在具体执行过程中也存在许多问题，比如说地方保护主义的老毛病，这种情况不只是现在，后世也屡见不鲜，老痰酸菜的事儿当地就真不知道？生产企业这么干的时候可没怎么避人，有关部门为啥不处理呢？还不因为这是本地的纳税大户，全县有多少人靠这个吃饭？他们要去查，当地领导就不答应，你这是要干啥？打算砸了咱们的饭碗不成？

　　这种行为是极其短视的，要知道竖起一块牌子非常困难，砸掉却是非常简单的，3.15晚会一曝光，消费者在购买酸菜的时候就会专门去看生产地址，只要是来自某个县的酸菜都一律不要，根本没人会去分辨，这家厂是不是被误伤的。

　　然而现在是野蛮生长的时代，全国各地到处都是类似的处理方式，只要能给本地解决就业、上缴利税那就是好企业，就算有不合适的地方，当地也多是睁一只眼闭一只眼，顶多不让他们在本地销售，或者自己不吃就完了！至于其它地方消费者吃坏肚子，那跟他们有啥关系？

　　最后李耒给出自己的结论，要想彻底解决食品安全的问题，首先得有严厉细致的立法，其次要打破地方保护主义的阻挠，授予管理部门应有的权限，加强舆论监督、鼓励群众举报等等。

　　听到这些，不少参加会议的代表都面露难色，他们都知道李耒说的是正理，但想要把这些方案落地实施，难度可就太大了。

　　李耒也颇为无奈，日后那么多食品企业出口产品和国内销售产品的质量不一致，根子其实就在这里，因为出口到国外的产品出了问题和国内销售的产品出了问题，结果可是大不相同的。

　　真的管不了么？其实也不尽然，此前假烟异常泛滥，但是在有关部门的强力打击下，假烟不也得到了较好的控制么？原先的假烟之乡云霄县都不做国产烟了，只能去造假万宝路去开拓国际市场。

　　眼下对食品安全的不重视，才会导致三鹿等企业的肆无忌惮，而在那次事件之后，新的《食品安全法》才得以通过实行，眼下就想推动法律层次的变革，还是太难了些啊！

　　他也只能退而求其次，提出了另一项建议，“既然有难度，那可以慢慢讨论，但地沟油的问题可等不得啊！是不是可以专门针对这件事出台一些政策？”

　　地沟油是1998年被媒体大规模报道的，结果一直到2010年才出台了第一项管理条例——《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》，这十来年时间里，地沟油依然猖獗，不知道害了多少人。

　　这一条倒是得到了一定程度的认可，经过一段时间准备后，一项关于地沟油的管理条例得以出台，李耒这才稍微感到一丝欣慰。

　　太难受了，码字晕晕乎乎的，明天争取更新，时间肯定会晚一些。

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