地方,以便将来安排专属于他的个人菜谱。
昨天的午餐是奶酪和青蛙腿,伊莎贝莉一口没吃,光是看见就恶心到现在,她认为青蛙和癞蛤蟆是相同的东西,对青蛙腿非常讨厌。
今天餐桌上摆放着法式焗烤蜗牛,配上一盘马铃薯泥,外加碗白米饭。
还没有吃,看那漂亮的颜色便很有食欲。
法国的主食以米饭和面条为主,韩宣对此感到喜欢,这两样主食符合他的饮食习惯,因此来到法国后,吃得还不错。
“饭菜闻起来很香啊,伯努瓦先生,麻烦你了。”
名叫伯努瓦的厨师,身上穿着黑色衬衫,年纪不到三十岁,外貌很硬朗、帅气,下巴留着些络腮胡子,性格十足,腰间系了条白色的围裙。
他听见韩宣夸赞自己,微微弯腰露出个笑脸,嘴里说道:“谢谢,你不用客气。
这些是我前几天刚从玫瑰花田里找到的蜗牛,体内的汁液排干净了,还很新鲜。
假如是初春时候,直接就可以用来做菜,但现在需要养几天才可以,第一次吃可能吃不习惯,它们的味道真的很不错。
我感觉你应该不喜欢吃蚯蚓,所以没有做那道菜,选择了更容易接受的蜗牛。”
“我以前吃过蜗牛,还蛮喜欢的。
蚯蚓就算了,我死都不会吃它们。”
韩宣听见声音,看向因为想到吃蚯蚓,而再次犯恶心的伊莎贝莉,语气带笑,接着说道:“谁能想到在美国卖出天价的蜗牛,会在我们这里泛滥成灾。
记得多捉点,让人送到美国去,我父亲在那里开了几家餐厅,对高档蜗牛需求量很大”
由于没有使用杀虫剂的缘故,今年高德庄园里大蜗牛随处可见,等再过几年,可能就看不到这样的光景了。
法国人一年要吃掉30万吨蜗牛,尽管有农户开始人工养殖,但产量依然供不应求。
可以买到的那些,大多都从其他国家进口,真正的上好法国蜗牛,成为了普通人家吃不起的高档菜,纯正法国蜗牛的营养丰富,口感非常棒。
请梅尔先生一起,在能容纳25人同时就餐的庞大古朴餐桌旁坐下。
伯努瓦厨师不知道韩宣要请客人过来,说完抱歉之后,吩咐佣人再去厨房取一人份的菜肴过来,拿给梅尔。
吃蜗牛需要配备钳子和双齿叉,韩宣就餐时候,用右手拿钳子夹住蜗牛壳,左手用叉子,将蜗牛肉挑出放进嘴里。
这些蜗牛都是事先清理干净内脏,焗烤期间再将蜗牛肉,重新塞进壳里,现在直接就可以吃,肉很嫩。
美美地享用了顿午餐。
法国人吃饭时候喜欢说话,梅尔在普罗旺斯生活许多年,也养成了这种习惯,在餐桌旁对韩宣说了许多普罗旺斯的趣闻和有意思的地方。
韩宣最喜欢听的是拿破仑金币那一段。
梅尔曾经在自家的院子里,发现了一枚拿
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