野岭既没有冰箱又没有冷库的,连这几十斤肉我们三个人一个星期都吃不完,也就不再费事去整了。至于留着这个猪肚,是因为野猪肚的药用价值很高。”
金大师翻出猪肚洗干净,指着猪肚内表面的胃表面上的肉芽组织说道:“这是它中毒自愈后留下的一个个‘疔’,‘疔’越多,其药用价值就越高。这头将要成年的野猪,肥肉和脂肪子在野猪中时比较厚的了,但是它猪肚上的‘疔’可不算少,应该是头好吃懒动的猪。这个猪肚可是这头野猪肚子里最值钱、药用价值最高的部位了。”
处理完猪肚,又快速把猪头皮剥掉,把猪脑开出来放在竹碗里,金大师绕过另一边,食指中指贴着野猪的背部,从下往上,一直摸到猪尾巴上才停下来。
金大师握着砍刀在地上的石头上一敲,用力一抽,竟然从刀身里又拔出一柄更小更锋锐的尖刀出来。保姆小江呆呆地看着,怎么这把砍柴刀还有七十二变不成?
前面看他能把砍刀变菜刀已经够惊讶的了,现在又大刀生小刀,真不知道这把刀里还藏着多少秘密。
左脚着地,右脚略抬然后陡然踏向地面,发出“噗”的一声闷响,金大师宛如被发射的炮弹,向空中弹射而起。
一边向上一边带动身体旋转,转完360度的时候,窄小纤薄的尖刀正中猪尾巴根部,由此切入,随着金大师的自由落体运动,刀子由上往下一劈而下,瞬间把剖净内脏的野猪一分为二。要是他们俩的眼力足够强,还能看到在下劈的过程中,刀刃每次将要碰到骨头时,因为自颤带动的偏转自动寻找骨头缝隙的神奇景象。
“噗!”双脚落地,金大师成功赢得了全场观众送上的最真诚的掌声。
是的,小江和唐墨,这两个绝对不是托。因为此时此刻他们的表情不仅是夸张地睁大眼睛,两只手还不由自主地在鼓掌。虽然掌声稀稀拉拉一点也不争气,但是贵在真诚。
“大师啊,您是在杀猪还是在演杂技啊?您这都一把年纪了,就不怕扭着脖子扭着腰吗?”这是小江的想法。
“师傅会武术,野猪挡不住,连杀猪都要泰山压顶,师傅果然是师傅,今晚要问一下他老人家,肯不肯教我。学会了肯定能天下无敌。”这是唐墨的想法。
金大师难得很骚包地拍拍他并不脏乱的衣服,对唐墨和小江露出一个笑脸。
重新站在刚刚被一分为二的两扇猪肉面前屏气凝神,在金大师静止不动的情况下,小江也看清了他手里握着的刀:银亮色的刀身上,爬着许多古朴的花纹,看着上去沉稳大气,有一种深沉的厚重感。但是当目光顺着刀身看到刀刃时,被刀身微乎其微的晃动反射出来的阳光照射到,顿时就能感受到刀锋的无比锋利的气息。等目光看到刀尖时,其中散发出来的锋芒,已经让人只看一眼就要不由自主地偏过头去避其锋芒,但是又仿佛有一股魔力,吸引着目光想要去再看一眼,再看一眼。
转,刀影翻飞。
舞,下刀有神。
金大师左脚粘地,右脚自由往左转,带动腰胯旋转,腰胯带动手臂挥动,手臂带着刀刃化为光影。
原本比普通家猪更为坚韧的野猪皮,此时像被点化成一片豆腐皮,在金大师的刀光划过之后即刻向两侧各自分开。
一刀挥过,前蹄被切了下来。
四刀挥过,野猪前蹄和后退已经被摆在一旁的垫着的叶子上。
保姆小江甚至还没看清楚金大师挥刀的轨迹,野猪的四肢已经被分解了下来。平时看菜市场的猪肉摊,那些摊主不都是使尽吃奶的力气去慢慢分解吗,他怎么可以这么快,就像是完全忽略了硬邦邦的骨头一样。
由不得保姆小江发呆,金大师又是数刀挥过,一扇排骨与腩肉分离。
又见刀起刀落,又见眼前只有幻影,薄薄的脂肪层被分离,瘦肉、脂肪、猪皮已经相互独立。
他像是一个匠人,尖刀是他延伸的手指,每一次挥动都能恰到好处地分解出他想要分解的部位。
他像一个魔法师,在旁人还没看清楚这么回事的时候,他却为观众展示了一个个绚丽到令人惊艳不已的结果。
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