在评审台前,大声道:“各位选手,经过本轮气球上切土豆丝的比赛,很遗憾有两位选手被直接淘汰,迎接他们的将是在半决赛之前的残酷的复活赛。但是,我还是觉得现在留下来的选手太多了!”
“还太多!铁面判官肯定要搞事情了!”
“不会真的是要拿土豆丝做菜吧?”
“真够冷血的,没有直接被淘汰的,就想着法子把我们淘汰。”
在最后一排,丁乐和宇文乐抽到的号码让他们就站在相邻的位置,丁乐侧身对宇文乐说道:“你说你开甜品店的,炒土豆丝你会不会?不会想把土豆丝做成甜品吧?”
宇文乐听了顿时“反唇相讥”,道:“你别幸灾乐祸,你打算用土豆丝做出什么样的港式风味来?要不要蒸熟捣碎了做成土豆泥?”
“你别说,还真是个不错的注意,如果评审允许,我真考虑这么做。”
“信你才怪!”
丁乐和宇文乐轻声轻语地嘀咕着,评审台前的蓝名陆则接着柳一凡的话宣布:“所以,我们在比赛规则允许的范围内加赛一场,要求选手们用自己刚才切的土豆丝烹饪一道菜品。主题不限、成菜形式不限、烹饪手法不限。一句话,你可以用你能想到的任何方法制作菜品,唯一要求是主料必须是你们切好的土豆丝。”
蓝名陆宣布结束,参赛区一片哗然。
“44号选手的预言成真了,真的要加一场烹饪比赛。”
“真的是想什么来什么,68份土豆丝,想想都觉得可怕。”
“丁乐,你准备好你的土豆泥吧,嘿嘿!”宇文乐幸灾乐祸地说道。
“隔间就是食材区和厨具区,那边的食材和厨具你们可以任意使用。从选材到成菜,你们只有40分钟的时间,现在,计时……开始!”
柳一凡毫不犹豫地敲响铜锣,一点缓冲的时间都不给,选手们一反应过来,立即一窝蜂冲向隔间抢夺食材和厨具。
土豆丝全都已经切好,现在需要花时间准备的无非是配菜。
参赛区还有刚好一百名选手,假如每个人都做炒土豆丝,将会产生足足一百份土豆丝菜品。
一百份啊,如何能从一百份中脱颖而出,成为独树一帜的那个人,就是选手们最需要思考的问题!
即使菜谱配方再特殊,单纯地从炒土豆丝来对比,又能做出多少花样来呢?又能与另外的选手有多大差距呢?
配菜、调料、造型、口味、烹饪手法,这些能改变菜品呈现方式的因素,全都被选手面在心中一遍又一遍反复琢磨。
这是他们思考的核心,他们最终区别于别人的核心。
带着满腹思考,一个个炉子点火,选手们一个个热锅热油,参赛区顿时升起一道道火光。
“我靠,你脑袋抽风了吧,真的做土豆泥?”宇文乐看到丁乐的操作,很想提醒他不要在这么重要的比赛上倔脾气。
“我觉得你的提议很好,所以我决定采用了!”丁乐回给宇文乐一个微笑,专心做自己手上的工作。
宇文乐:“……”
在争分夺秒的竞赛中,四十分钟很快即过,当柳一凡再一次敲响铜锣的时候,他非常有震慑力的嗓音也传入每个参赛选手的耳朵。
“时间到,停手,所有选手后退一步,举起双手!”
在刀工赛场领教了柳一凡的铁面铁血之后,没人敢再违抗他的意思。
实际上土豆丝也不难做,许多选手早就已经炒好了。
柳一凡见所有人都快速执行他的指令,满意地点头道:“很好,这一次大家都非常配合,非常守规矩。好,接下来将由我们两位评审开始试菜。44号选手,请把你的菜品端上来。”
唐墨举手示意自己明白,然后端着自己的菜品走过走廊,走出参赛区,小心翼翼地摆在评审桌上。他的身后,留下一个个张大嘴巴的选手。
蓝名陆看了一眼,压住眼底的惊讶,问道:“你这道菜叫什么名字?”
“雏凤归巢!”
唐墨一字一字地回答道。
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