屠户家的小夫郎!
这天天还未亮,李文轩就出门去了。他昨天把所有的菜都买齐了,除了猪肉。
他自己都是杀猪的,没道理他哥的酒席他还要去买肉。
昨天李文轩本来是订了一头大猪的,但现在他决定换成一头稍微小一点的猪,不然肉吃不完,卖也不好卖,天气一热,放不了两天就得臭了。
李文轩去隔壁村接了牛金,然后到老张家把那头小猪拖出来杀了,之后,他就让牛金先带着肉一起回去,他还要去买米粉。
牛金坐上老张家的牛车走了,李文轩赶着马车来到县城,买了百十斤粉回去。今天他们村子里的人基本上都会来,再加上亲朋好友,是要这么多的。
买好后,他就赶着马车飞快的往家跑。刚到家,他们村的胖叔就赶快过来帮着卸东西了。
“快快快,肉汤已经煮好了,就等这个了!”他把粉条搬下去后,就打了一大盆水把它泡开,然后抓起一把粉条,用笊篱放在滚水中烫熟,再放进大碗里,浇上一勺肉汤。
李阿父看见李文轩回来时,就拿竹竿挂了鞭炮出去放了,这是告诉周围的乡亲们,主家已经准备好了,可以来吃饭了。
原本在观望的乡亲们听见鞭炮声就三三两两的来到了李文轩家,看见门口的李阿父和李亦然就先道一声“恭喜”,然后再进去享用早饭。
院子里摆了七八张桌子,每张桌子上都放着葱花,辣椒,醋和一些小菜,可以让客人自行放到米粉里,再就着小菜吃。
李文轩瞧见第一碗米粉烫好后,就放了些调料,然后端回了房间。因为今天做酒,所有人都是早早起来的,但李文轩觉得田小满身子比较重,就不叫他出来,而是让他待在房间和乐哥儿一起。
田小满本来觉得有点饿了,看见李文轩端着粉进来立刻大喜,乐哥儿眨巴着大眼直直地盯着李文轩,意思很明显,叔叔我的呢?
李文轩显然是把他忘了,好在他知错能改,放下碗就又跑到外面,让胖厨给烫了一个小碗的给乐哥儿吃,等一大一小津津有味的吃起来了,李文轩才又出去忙活。
胖厨和来帮厨的一干人等在客人吃完后也立刻吃上了,他们早上还有很多事要忙呢!幸好有些老阿嬷在吃完了之后自己来帮忙了,不然李家人丁稀少,要他家亲戚上还不知得忙到什么时候。
酒席上的菜很多,其中有一些要剥的,如鸡蛋,鹌鹑蛋,桂圆干等,就直接分配到了田小满手上。他是最喜欢干这个活的,因为干一会还能偷会嘴。田小满愉快的接下了这个任务,就带着乐哥儿和刘西临并邻居家一个乖巧的哥儿一起坐到角落去做了。
其他的费功夫的菜,胖厨昨晚已经带着人来处理了,今天大部分需要处理的就是猪肉。大铁锅下的火一直没停过,院子里飘满
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