“这也太不讲究了吧?”陈乐安在汇丰楼的时候都没有见过这种的,拧着眉摇头,“那你吃过吗?”
“没有。”林光辉似乎很不满意陈乐安的问题,咦了一声,“我家老头子管教可严格了。”
“这种事情我要是做了,被他知道的话,我两条腿都可以不用要了。”林光辉想起林升荣就禁不住一阵哆嗦,“老头子可严格了。”所以说,不管怎么样,他都不可能回去的。
厨房的另一边,许清和帮忙着洗青菜,时不时侧头看一眼林光辉和陈乐安两人,又去看棠溪,不免有些担心,“真的不用管他们?”
还有,这个林光辉也特别能说了吧?
都不带停的。
“不用管他们。”棠溪低着头再切着牛肉,一片一片的呈现出淡淡的粉色,又如同纸张一样薄。
许清和看着羡慕极了,心底又没忍住开始幻想着,他什么时候才能做到棠溪这一般啊?
“切肉的技巧,还记得吗?”棠溪见许清和有些分心,便开始考他。
许清和倏然回神,忙不迭地回答,“横切牛羊竖切猪,斜切鸡顺切鱼。”
“那你知道是为什么吗?”棠溪还没有来得及问,不远处的林光辉就先问了。
许清和想了一下,回答,“牛羊肉的纹理逆着切的话,刀和肉的纹理是垂直的,并且呈现出‘井’字的纹理,这样煮起来才会方便食用。”
“猪肉和鸡肉都是一样的道理。”
“挺不错的嘛。”林光辉应了一句,却是看去棠溪身上。
可棠溪淡淡地回了一句,“这不过是基础知识。”
“那你又问?”林光辉是绝对不会没有话题的,如果没有,那就创造一个。
这会儿,棠溪已经将牛肉全部切好,放在碟子中备用,“清和刚入行,很多都不懂,我不过是给他复习一下。”
“金针菇洗好了吗?”棠溪答了一句之后,又问许清和。
“好了。”许清和忙着把洗干净的金针菇递过去。
棠溪接过去,放在一边,“去烧水,我要焯金针菇。”
意思就是水不用太多,许清和明白了。
林光辉在旁边看着,眉心紧皱着,“她都这个样子的?”
“是啊,比我师父还要严格呢。”陈乐安附和着,“溪溪认真起来,整个气场都会变得。”
“像是女王一样。”
而厨房则是她的天下。
林光辉也很认同,“跟我家老头子差不多。”以前小时候,林光辉也会悄悄地跑去林升荣工作的地方,一个大厨房,整个饭店,几十道菜。
在林升荣的安排下,井然有序地进行着,是不会出差错的。
看着棠溪,林光辉能从她身上看到林升荣的影子,一样的主厨,但感觉……
还是有些地方不太对,可至于是哪里?
林光辉也说不出一个理所然来。
这一会儿,棠溪看着并没有分成小份的金针菇,没说什么
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