能力,也不可能想到用霸王草酿酒啊。
听了郭小峰的话,江琴苦笑了一下:“其实,用霸王草酿酒,是从我江家上辈子的上辈子传下来的。家里穷嘛,喝酒买不起,也不知道我哪位爷爷的爷爷就想出了用这种草酿出酒来了。”说到这里,江琴顿了一下,又道:“我父亲在世时,我看他用霸王草酿酒,就跟后面学会了,有时我做活累了,就酿制了几坛,留给自己喝,也怪,感觉很解疲劳的。”
郭小峰又问:“这酿酒的过程复杂吗?”
江琴笑道:“也不复杂,就是趁着霸王草鲜嫩的季节,弄些回来榨成汁,煮开,发酵,加上我们女儿洼的溪水,再发酵,反正程序不多,就是控制好温度就行了。”
听她说的很简单,但郭小峰知道里面的学问很大,并不是每一个人都能用霸王草酿造出好酒来的。
毕竟,这是经过江家几代人试验,努力成功的。
又听江琴说,用霸王草酿酒,必需得用女儿洼的山中溪水,其他地方的水都不行的。
这让郭小峰不由得心生感叹,女儿洼一草一木,一花一叶都是宝啊,如果身为女儿洼的人一直贫困下去,连老天都会女儿洼人恨铁不成钢的。
郭小峰道:“琴姨,你已经知道了,我正在办一个药酒厂,可这酒都是从外面购买回来的,在质量上,也谈不上有多好。我今天来找你,想让你办一个酒厂,专门用霸王草酿酒,到时有多少我收多少。”
“什么,小峰,你让我办酒厂,是真的么?”此刻,江琴眸光发亮,有些不相信地看着郭小峰。
郭小峰点头道:“琴姨,我说的是很认真的,我从外面收购高粱酒,每斤二十块,你的酒,我给你每斤四十块。”
在听了郭小峰的话后,江琴如同做梦一样,这霸王草漫山遍野都是,原料是用不完的,这酿制出来的酒,怎么能卖出这么高的价格?
江琴激动的有些哽咽地道:“小峰,我知道你喜欢杜小丽,可你也不能为了她,这么帮你琴姨啊,那样你会亏了的!”
“琴姨,我这么做,与小丽没有任何关系的,你听我的,厂房和所有的设备,由我来拿钱,你只需要招上一些能干的工人,准备当你的酒厂经理就好了!”郭小峰直截了当地说道。
江琴抹了抹眼睛里的泪水,道:“小峰,这……这合适吗?”
“有什么不合适的,你这酒啊,最适合我配制醉美人药酒了,你别多想,其实我是赚了的!”郭小峰怕江琴心理负担重,安慰她道。
江琴点了点头,道:“厂房不需要,就在这附近有个大溶洞,里面有几百平米的面积,冬暖夏凉,最适合做酒厂了,而且对酒的储藏也有好处!”
经江琴这么一提,郭小峰当即想起是有这么一个溶洞,自己小时候经常钻到那里面玩。
郭小峰笑道:“好啊,这看来这是上天赐赠给我们琴姨办酒厂用的啊,下来只要有了设备就可以生产了吧?”
江琴道:“是啊,现在正好是霸王草鲜嫩的旺季,到了秋末,就枯黄了,不能用了。”
按照江琴的说法,有一台大型粉碎机,两台榨汁机,五口蒸锅,立即就可以生产了。
江琴看过这类书,不用培训,她可以直接教工人如何操作的。
“琴姨,那就按你说的办,这几天我会很快将这些设备弄回来的,越早生产越好的。”
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