当买了皮筋,红色的头花,毛线围巾和棉手套,给棒梗也买了一顶小军帽和棉手套,各自买了暖和的绒裤和棉衣,之后更是买了一些布料跟鞋底,想着回去让贾张氏给家里人都做一身新衣服还有新鞋。
在回来的路上,贾东旭走到河边的时候,就见河边有工人在凿冰,这种大冷天,凿冰工人会去河里凿冰采冰,采冰后运到冰场,凿冰的一般都在北海凿,不过因为这一块临近景山后面的冰场,所以河里也有凿冰的。
工人在凿冰,冰凿开后,冻在河里的鱼就能蹦出来了,有一些孩子围在旁边,趁机去捡河里的鱼。
贾东旭正好看到有个跟棒梗差不多大的孩子捡到了一条大鱼,看着有差不多三斤多重的模样,跟他打了个商量,花了三块钱买了下来,在这里捞鱼很不安全,万一一个不小心就有可能因为冰面出现裂痕而掉进河里,这么冷的河水,掉进去人都僵了根本不可能游来,而且也没有人敢去救,只能活活冻死在里面。
所以贾东旭自己去捞是不可能的,不过就冲着这份危险,他也就直接给了那小孩一个整的,并没有讨价还价。
到家之后便听到贾张氏嘴里喊着。
“得有四斤沉,这是好鱼。”
贾张氏说是好鱼,这鱼就一定好鱼。
贾东旭想着,反正今天出去买了挺多东西了,家里过年的年货也已经买够了,这鱼干脆就直接吃了吧。
他这么一说,棒梗肯定是第一个表示同意,小手举得高高的,嘴里也不住地叫唤着要吃鱼。
贾张氏被自己的这个大孙子给缠得没办法,当即手起刀落的,直接就将那条鱼给来了个开膛破肚。
这下好了,大家也都不吃饭了,等着吃鱼。
秦淮茹怕棒梗跟小当饿,掰了一点棒子饼给他们两充饥。
因为有小孩,加上秦淮茹怀孕,不好做辣的,又图一个快,便做红烧胖头鱼。
贾张氏把鱼打理干净后,两边涂一点二锅头酒,再抹一层盐花,之后利索地起锅加油烧热,煎到两面金黄了,把鱼先出锅。
锅里放葱姜蒜用小火炒,炒得滋啦滋啦响,葱姜蒜里面的香味便被炒出来,在狭窄温暖的房间中流溢,棒梗眼巴巴地往门口瞧,就连贾东旭都觉得十分的馋人。
这味道可真香。
物资匮乏,家里光景也不好,肚子里缺油水,这滋滋油响就让人勾起食欲,更不要说那么鲜美肥腴的大头鱼。
大家伙都高兴,贾东旭自然也就跟着高兴,得亏自己今天运气好给碰到了,不然的话哪来的这红烧鱼可以吃。
贾张氏把葱姜蒜炒香了后,便泼了两碗清水,又加了盐花,生抽,大火煮开,煮开后就放进去鱼头,锅盖焖。
煤炉子的火苗添黑锅底,锅里的水咕嘟咕嘟地响着,香味四溢,院子里其它人家也都闻到了,纷纷探头往这边瞧。
有人便问。
“今天这是什么好日子啊,这贾家做好吃的呢!”
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