曹桂花路过,一眼看到那猪头的惨样,尖叫起来:“啊呀!吓死我了!弯弯啊,你一个妹子家家的,手底下怎么这么重?这种事情都敢做?你吓死人了!”
杨弯弯抬眸轻轻瞟了她一眼。
曹桂花干脆将手里的锄头放下,就在杨弯弯旁边坐下,“这东西不好收拾,我倒是看看你怎么弄的。你叔爱吃猪头肉,我不会弄。”
杨弯弯知道她想占便宜,也不理会她,举起斧子就是一斧头,猪头再次被分开,血水四溅,溅得曹桂花脸上都是。
曹桂花大惊小怪叫了一声,自己站远了。
杨弯弯只当没看见,也没听见曹桂花的抱怨,不停举起斧子砍猪头,如此者三,猪头终于被杨弯弯分成了若干块。
二叶和尚涛见杨弯弯分完了,上来将肉捡开去洗,杨弯弯继续劈第二个猪头。
姐弟三人手脚麻利,很快就将猪头洗干净。
听说这两个猪头一共花了二十几块钱,曹桂花叫起来:“这两盆猪头肉怕是有三十几斤了!猪肉三块钱一斤,你们花二十几块钱买了这些,太划算了!”
可不是划算吗?
但是,猪头很难收拾,这期间花费的时间和精力可不少的。所以,很多人其实并不怎么买这个吃。
曹新春说:“这么划算,你给我称点呗!都是一个村的,你的价钱可要公道。”
杨弯弯瞟她一眼,笑笑不说话。
眼看着天色已经黑透,曹桂花知道再急也吃不到猪头,只得回家了。
两个猪头收拾好了,姐弟三人将猪头放到大锅里开始卤制。
灶上的火一直没有歇,水和调料都放好了的,猪头肉一块一块被放进去,大火旺起来。
就在这期间,杨弯弯将空间里的猪头肉也放了进去。
杨弯弯留了一块猪耳朵,切得细细地,用辣椒和蒜炒了,三人开始吃晚饭。
新鲜的猪耳朵非常脆,尚涛吃得眉眼弯弯,“大姐,真好吃!”
二叶说:“姐,你发现没,我和尚涛这段时间吃得好,油水足,个子长了好多!哦,对了,还有潘哑巴也是的。”
杨弯弯点了点头,二叶和尚涛的衣服明显短了,明天该给她们一人买一身衣服。
等到姐弟三人吃完饭、做完作业、洗了澡,准备上楼睡觉,猪头肉已经卤得有五六分。杨弯弯让哈欠连天的弟弟妹妹去睡觉,自己留下看火。
杨弯弯拿出一扎米粉放在凉水里泡着,明早就可以吃了。
次日早上五点半,杨弯弯一起床就去看卤猪头肉,果然软烂合适,味道适中。她用碗连猪头肉和汤汁装了一碗,让二叶端给爷爷奶奶尝鲜。
又将肉都起出来滤干,剩下的汤汁舀了三大碗,下入了米粉,撒上葱花,二叶和喂猪的尚涛回来的时候,刚好可以吃。
福星水库村的人一般不种植芫荽,也不怎么吃香油,但就是简简单单的葱花米粉,
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