不过现在在水下,即便苏少川心里再怎么吐槽,也是无法说出来,看华子那样,上去帮忙就完了。
帮着他把腰间的网兜给解了下来,同样拴在一个礁石上,随后递给一把小撬刀,示意他和自己来。
刚才在抓那只杉龙的时候,苏少川是发现了有一处礁石上似乎有不少的生蚝,现在带着华子去撬一点回来,回去蒸着吃挺好的。
要是数量比较可观的话,就晚上搞个烧烤吃吃,佐料啥的船上都是有的,反正今天晚上夜钓应该是少不了的。
等到苏少川带着华子凑近一处礁石堆的时候,才发现礁石上面生长的不是生蚝,应该是牡蛎,数量还真的着实不少。
严格地说,生蚝属于牡蛎的一种,很多时候很多地方也都把“生蚝”称为牡蛎,但是牡蛎和生蚝应该算是两种并不完全相同的东西来的。
牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色,壳的表面凹凸不平。
其实牡蛎还是有很多的别名的,蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等说的都是它,在不同的海域生活着多个牡蛎品种。
生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。
由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高,平时我们吃的碳烤生蚝就是这种了,而且还都是小家伙居多。
好的生蚝要比牡蛎贵上不少,主要是它们的营养价值相比较,生蚝是要远超牡蛎的。
比如它们的含锌量对比,牡蛎和生蚝之间的差别就十分惊人:每100g生蚝里面含锌71.2mg,而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg,也就是同样的生蚝是普通牡蛎的7.6倍,完全不可同日而语。
其实单纯的就锌含量而言,生蚝还真的绝对就是海洋贝壳类的佼佼者,是要遥遥领先于其他的天然食物的,几乎再无一种食物可以望其项背。
而牡蛎虽然比生蚝差远了,其实它也是很好的一种海洋生物,它的肉不仅可以食用,我们经常吃的蚝油其实就是它提制出来的。
除了而这些之外,牡蛎的肉,壳,油其实都是可以入药的,可以说浑身都是宝,但是因为数量繁多,价格方面并不贵。
其实在苏少川还没有卖大鱼船出海的时候,他和华子开着那个小钓鱼艇经常是可以看到这些牡蛎的身影的,一些礁石或小岛上还是比较繁多的,只是他基本都不在意。
除了华子手欠,偶尔会扣几个下来玩玩之外,没多少人把它当回事,不过也有一些当地的人,闲来
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