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秋季的金陵城中多了几分丰收的欢喜。
大明的主粮以前是米麦后来又多了个土豆甚至外面还有消息说嘉蔬署在弄一种和土豆不相上下的丰产作物。
换做是二十年前这个消息能让人趋之若鹜人人谈论打听。
可现在有了土豆吃不饱的人家只会被人讥笑。
天才刚亮金陵城渐渐的醒了过来。
现在能吃得起早餐的人很多但大部分都是在自家做了。
外面的早餐品类很多但最多的还是面食。
面食最大众化的自然是饼和面条可这是老黄历现在的北方面食早就不是吴下阿蒙了。
油饼是大家的心头好吃着过瘾。一嘴咬下去那股子油香直透鼻端。再从鼻端侵入大脑加上被油炸逼出来的面香那味道能让人止不住继续吃的欲望。
早餐摊子就是一块门板下面用两个高凳子架着。
门板就是操作台边上一个双眼炉子一个大的煮着豆浆一个小的在烙饼。
在操持着这一切的是个半大孩子。
秋天的清晨有些微冷那孩子舀了点猪油在平底锅里然后把摊好的饼顺着放下去。
锅里顿时青烟冒起滋滋作响。
香味弥漫开来方醒坐在边上的长凳上吸吸鼻子说道：“别弄糊了啊！油渣有没有？加一点。”
这里有三张窄桌子现在都坐满了人。
这些人大多是在城中有活的必须要赶时辰所以吃的很快。
滚烫的豆浆喝一口身体就暖几分一时间周围都是吸吸溜溜的声音可那些人都在看着方醒和坐在他左右的家丁。
“兄弟是有钱人啊！”
一个看模样家境不大好的大汉艳羡的看着少年在一个碗里抓了一小把油渣放在面饼上然后用锅铲压了进去就有些流口水。
方醒笑道：“你也吃得起！”
大汉摇摇头道：“舍不得有那钱还是留着给孩子买块糖也好。”
那边少年见油渣都陷进了生面里就用锅铲翻转了一下油饼。
“滋……”
油渣受热发出了更大的声音然后香味渐渐弥漫。
方醒眯眼闻着这股香味有些迫不及待的道：“别糊了啊！”
少年压压油饼回头皱眉看着方醒说道：“我知道火候！”
方醒讪讪的道：“好我不过是担心糊了。”
少年哼了一声熟练的再次给油饼翻身。
此刻油饼已经变成了黄色然后又带了些灰色看着不好看却让人忍不住食指大动。
稍后油饼就好了少年用竹刀把饼分成四块问方醒：“要不要辣酱？”
“要多一些。”
方醒搓着手等不及了少年见了自信的笑了笑然后把辣酱抹在油饼上盛在一个碟子里送过来。
“豆浆来一碗。”
方醒夹起一块油饼幸福的咬了一口油渣在嘴里爆开甚至能感到丝丝猪油在嘴里流淌。然后油香夹杂着面香猛地爆发出来在嘴里到处弥漫。
方醒闭上眼缓缓的咀嚼着等身前传来放东西的声音时他顺
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