第二天,是K家和M家两家店同时开业的日子,也是高立两家奶茶店开业的日子。
高立起得很早,没办法,很多的事情都在等着。
10点开业,7点高立就已经来到了店里,两家店高立都巡视了一遍。
高立给所有的员工作了开业前的讲话。
“大家好,今天是我们正式营业的第一天,10点准时剪彩,我希望你们把这一个星期来的实战好好地发挥出来,今天这一战,我希望我们所有的人都拿出你们的热情,记住,一定要微笑,不能对顾客使脸色,这个已经说过很多次了,如果犯了,那么对不起,你明天就不用来了。”
“店长,一会一定要协调好了厨房来外面出餐的工作,今天我不要求你们快,但一定要稳,就算人多,也不要急,越急越容易出错,也越容易乱,听明白了吗?”
“明白了。”
“很好,现在给你们一个一个开业的红包,拿了红包,马给我开始做好今天营业的一切准备,店长先来吧。”
“高经理真不错。”
八点关左右宋玉也来。
“高立,有什么需要我帮忙的吗?”
“该说的话,我刚刚都已经跟他们说了。一会看情况吧,说真的,我还真有些紧张。”高立感觉自己整个人都很兴奋。
“别紧张,一会和开业致辞你准备好了吗?”
“好了,你看一下,有没有要修改的地方。”高立从口袋里拿出一张纸递给宋玉。
“尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们、朋友们:
K家和M家餐厅是国际著名的餐饮企业,今天是我们柳江店的开业仪式,我们将秉承“宾客至、服务第一”的待客宗旨,永远把客人当作自己的亲戚和朋友,以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里,您的期望就是我们的关注,在这里,您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站,为您留下美好回忆
最后,祝愿各位嘉宾身体健康,万事顺意,家庭幸福,谢谢!”
“高立,你这讲话是不是有点短啊?就这么几句话。”宋玉轻轻地读完之后说。
“我和来这里给我们做培训的丽莎沟通过了,她说这样的就行,我现在是怕到时候人太多了,我讲不出话来。”高立整理了一下衣领。
“我相信你一定行的,你不是一向都很自信的吗?拿出你平时的样子来就行,要不你现在面对镜子多练几遍。”宋玉笑道。
“你这不是让我更紧张吗?我想起以前在学校的一次演讲,那一次我站在台,前面一分钟都说不出话来,大家都安静地看着我,他们不知道我要干什么,就那么等着我说话,我记得我第一句,因为紧张就说错了
请收藏:https://m.wwscdh.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)