豆腐,炸鸡块,叫花鸡...各种色香味俱全的美味菜肴端上案时,可把三魁几人给馋坏了!(“醋“古称醯,“读作:西”醢,肉酱也,“读作:海”,酱与醋,秦汉就有啦)
尽管大家中午的时候都已经吃的很饱了,但面对这满满一桌美味菜肴之时,还是没人能够狠下心来拒绝这种巨大的诱惑...于是乎,包括张然自己在内,个个都吃的肚皮滚圆,几乎走不动道了!
翌日,张然按照昨日的承诺,将全里的男女老少,全都请到自己家,摆开流水席,请大家一起畅享美食,饮酒作乐。
席间,趁着大家欢庆之时,张然还对宣布了一个好消息,而这个消息的内容就是,张然会在接下来的数日之内,汇同张二牛一起,传授全里族人们一些美食的做法,并且允许族人以此来牟利,或者说,做点自己的小买卖!
以往的时候,张然为了优先保证自己能够赚钱,对待里民们的态度,基本上是将他们视作,雇佣的工人来看待的。期间,虽然也传授了他们一些,比如说,蒸馒头,做面条的方法,但却并没有直接告诉他们,可以以此来牟利。
而张里的族人们,也因感念张然恩德以及顾虑到张然并未许可的缘故,并未私自制作各种面食来对外进行出售,最多也不过是自家做一点,自家来吃罢了。
但是,现在不同了,随着身份地位的变化,张然现在的格局更大了,已经看不上之前的那点蝇头小利了,因此,他现在基本可以放开顾忌,将原本掌握在自己手中的一些秘方,传授给族人们了!
按照张然自己的计划,张然将在未来几日,传授族人三种谋生以及赚钱的手段,以供他们自己选择。
其一,以食品加工为主,比如说,豆皮,豆干,豆腐丝,腐竹等制作简单,方便运输以及保存的豆制品。
以及,干面条加工,方便面这种面食制品,与只能现做现卖,只能在食肆售卖的普通面条不同。面条晒干之后,能够长期保存,是能够当做是商品来售卖的...这种方便携带,既煮既食的干面条或者方面便,非常适合旅途之人或者商队来作为储备粮使用...再加上这个时代交通不便,行商之人每次运送货物,都需要长达数月或者更久,因此这两种食品,应该不愁销路。
而这些由里民们自己加工出来的食品,他们可以自由选择自己对外售卖,或者由张然的酒楼食肆统一收购。总之,一切都看他们自己的意愿,张然并不勉强!
其二,以食品制作为主,与食品加工不同的是,这所谓的食品制作,其实就是张然传授对张里的族人们一些制作各种小吃的技巧,比如说,油酥大饼,炸油条,炸麻花或者炸鸡块,炸臭豆腐,鸡蛋灌饼之类的方法。
而学会制作如何制作这些美味的小吃之后,里民们便能够凭借张然所传授的这些技巧,自己开一个小铺子或者干脆摆摊经营...而且,不但如此,张然还会为想要做点小买卖的族人,提供一笔上限三千钱的无息贷款,作为初始资金。
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