当【美人肝】三个字被沈浪说出口时,整个餐厅全都安静了下来。
一帮子记者,看着沈浪站立的方向,不由想到曾经跟他合作过的陈佳君出演的一部电影《八仙饭店之人肉叉烧包》里的场景。
现在的沈浪就像站在五颜六色诡异的布景中,脸上带着狞笑,身边冒着白雾,音乐一定要“呜呜呜”的鬼叫!
对,对对,就是这种感觉。
尼玛,太变态了,干逼牛腩、菊花大肠,好,有人给你背书,算你蒙混过关了。
美人肝你怎么解释,尼玛,这名字谁敢吃啊。
可惜,奈何沈浪压根不准备解释,随着食材被推上前来,众人果然在一大堆食材里发现了一盆雪白的,类似泡去血水的肝脏类似的东西。
几个跟窦洁一起过来的女人脸色顿时苍白。
虽然大家都明白,沈浪不可能真的逮到一个美人,刨心挖肝众目睽睽之下用来做菜。
但这名字实在太恐怖了好不好!
此时的沈浪,脑中烹人大师,哦不是,烹饪大师的属性词条已经开始爆闪。
只见他拿出“美人肝”放入沸水锅中焯烫了大约十秒钟,待锅中的“美人肝”呈现粉红色时,捞出放入清水中冷却。
然后他伸手进入锅中撕去“美人肝”上,类似猪腰上骚筋一样的东西,洗净后沥干水分放在砧板上。
这时,沈浪拿起一把厨刀,在手里掂了掂,似乎在感觉_刀的重量,转眼间,他拇指虎口处微微发力,整个刀在他手中跟陀螺似地转了个圈。
“好帅!”
“这得杀多少人,刨多少美人的肝才能练出这刀花啊?”
“感觉沈浪似乎真的不像厨房小白!”
“他好像真的会做菜哎!”
一时间,整个餐厅的人争先恐后端着手机涌了上来。
沈浪耍帅结束,手起刀落,只见砧板上的【美人肝】瞬间变成一条条粗丝,那些粗丝均匀齐整,而且成丝速度极快,比起专业厨师,沈浪的刀工有过之而无不及。
等切好后,沈浪将【美人肝】放入盘中,又拿出鸡脯肉切成同样的粗丝,接着两种丝放在一起,加蛋清、湿淀粉拌匀备用。
冬菇去蒂洗净,与冬笋分别切小薄片。
准备工作做完,沈浪此时已经完全沉浸在做菜的快乐中了。
他把炒锅放在炉灶上烧热,然后放油。
戴隆好奇地低下头闻了闻味道,转头对周星星等人道:“系鸭油!很少人做菜会用鸭油,沈老师真的不是在瞎搞咧!”
不瞎搞的沈浪,等锅中的油达到四成热时,将早就准备好的美人肝、鸡脯丝、冬笋、冬菇这些一齐下入锅中用铁勺拨散。
一分钟后倒入漏勺沥油。
接着,将鸡清汤、盐味精、绍酒、淀粉一齐放入碗中调和,随即,食材再次下锅,倒入料汁。
“这就成了?”
“好香啊!”
“看起来很不错哎!”
“尼玛
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