“咳咳,注意点场合啊,刘总!”陈小醉以玩笑的口吻抱怨道。
刘川这才尴尬地松开了楚幼鱼,“刚刚我太激动了。”
大街上人来人往,的确不是什么谈情说爱的好地方。
楚幼鱼倒是觉得没什么,除了脸上微微有点红,不过她担心陈小醉会误会他俩,解释道:“小醉姐,我和小川哥都把你当成了亲姐姐,所以才没有忍住……以后会注意的,小醉姐你也快点脱单吧!”
陈小醉听出楚幼鱼有护食的意思,并不生气,轻轻摸了摸她的头顶,宠溺又欣慰:“你这小丫头真是长大了,连你小醉姐也防,看你这醋劲儿,待会儿买瓶醋给你!”
两人在一旁互相打趣,带着少女特有的娇俏与明媚,刘川面带笑意地看着两人嬉闹,但很快,他的思绪再度回到了如何打造奶茶店品牌这个赛道上。
既然要取代这些私人奶茶店,形成品牌效应,那就必须有自己的完善配方,相对完整的供应链,以及黄金的地段,前两样倒好说,可以模仿后世来做,可第三样,在京城这个寸土寸金的地方,就没那么容易了!
虽然京城现在的房价平均值在一万一平左右,不到重生前房价的五分之一,但因为商业街人流大,店铺自然抢手,价格也被炒了几番,而且加上限制多,前期投入将会是很大的一笔钱,而且风险也不小,试错成本太高了。
沉思片刻,刘川看向陈小醉,问她:“陈姐,你觉得奶茶店开在哪里比较好?”
陈小醉不再打趣楚幼鱼,认真想了一下说:“一般商铺的话当然会首选人流大的商业街或者大型商场,不过相对的,这些地方的租金也多出好几倍,而且像京城这样的首府,只能用寸土寸金来形容了。不过一般房租可观的地方多是一些偏僻的小区或者人流不多的街道,到时能不能回本还是一个问题。”
接着她总结道:“哪怕是普通的商业街,即使有合适的铺位,也不太具有竞争力,商业街的种类可以说是比较完善了,很多老店铺都已经打出了自家的口碑。”
刘川对陈小醉的想法表示赞同,“我也是这么想的,可是不开在商业街的话,奶茶店的选址就比较难办了,毕竟奶茶的受众群体还是年轻人为主体……”
楚幼鱼看着小川哥为难的样子,本来还觉得自己不像小醉姐一样能给他提供帮助和思路,但是当她听到“受众还是年轻人为主”时,脑子里突然有了主意。
“开在学校里怎么样?”她眼睛亮亮地看着两人,“一般大学城的美食生意还是比较好的,而且奶茶的话不管是餐前还是餐后喝都是不错的选择,买的人应该会很多。”
刘川再度惊喜地看向楚幼鱼,带着赞赏的口吻说:“憨憨,把你的想法说下去。”
楚幼鱼得到鼓励,继续把自己
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