我们哪还能找出不足来?”
“不不,老话说,三人行,必有我师,在这一行,我是新手,各位是老前辈,一定多多指教,”既然难得的碰上了,大家又这么盛意拳拳的来道贺,冯一平的姿态也很低。
“其它的我们不知道,办这样的宴席的一些事,我们多少清楚一些,额外增加了这么多人,一定会给后厨带来很大的麻烦,”老潘说。
“我们知道今天的午宴的意义,所以我们大家都觉得,不应该因为我们,影响到你的安排,我们今天就先告辞,以后一定会来学习,”
他这说的确实是事实。
加上他们这几十个人,厨房再额外多做几百道菜,对那几十位厨师来说,倒不算什么大事。
关键是厨房为今天的午宴和晚宴,早就做好了准备,包括采购的原材料,都是有数的,虽然有多,但是肯定没多出那么多来。
在这么短短的几个小时内,再重新准备和之前一样品质的原材料,确实挺困难,哪怕是在旧金山这样有不少华裔的地方,临时采购一些中餐的原材料,也不是那么简单的事。
不过,解决办法也不是没有,正好大家是分了几个餐厅就坐,这菜式倒不一定需要一致。
“潘总,各位,真的没关系,这样的事,恰好是对我们餐厅的一个难得考验,相信我,我们能够应对好,也请各位检查一下我们应变能力,”
“大家都抛下自己的生意不管,专程上门道贺,我又是开餐厅的,饭都不吃就走,那怎么过意得去?”
“请一定留下来,”
“看了前面的这些,就已经够了,”老潘说。
“对,今天这样大日子,我们不能帮忙也就算了,绝对不能添乱,”老林说,“冯总,请告诉厨房,不用为我们考虑,让那些大厨们,好好做,一定要让今天的这些嘉宾们,清楚的认识到,什么才是中餐,”
“告辞,”“您留步,”
说完这几句,他们坚决的往外走,冯一平拦都拦不住,“呵呵,还能顺道再看一遍,”
好吧,他们这么体谅,确实能给厨房减轻不少压力。
这么体贴的同行,那还真不多见。
反正已经有了准备,总会给他们安排一个专场就是,因此倒也说不上是怠慢。
冯一平见到武馨阳就站在一边,向她招了招手。
“一平,”武馨阳快步走过来。
“通知厨房,额外增加的那些,不用再准备了,”
“哦,他们这就走了?好的,我马上去,”
走出几步,她又返回来,“放心吧一平,各个环节,都准备得很充分,不会有任何问题的,”
“谢谢,辛苦了!”
难得的和冯一平单独说了几句话,心情大好的武馨阳欢快的用对讲机通知厨房。
冯一平却没有真正的放松下来。
他现在就是运作其它更大的项目,也不会这么紧张,谁叫
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