娇地告起状来。刚刚王勇显摆似地说出一连串的野菜名,很显然除了炫耀之外,也是故意在嘲笑王倩这个城里人的无知。不过她却并没有说什么,只是和妹妹相视一眼。抿着嘴,微笑不语。
在王勇他们几个小辈迷惑不解的时候,大伯开口给几人解开了谜底。
“你们俩是不是又想吃野菜了?”
“哎呀还是大哥了解我。那你今天再给我们挖点?”说完这句话,小姑的眼圈就开始泛红了。
这里面绝对有故事啊!王勇几个小辈们顿时就眼里发光,八卦之心大盛。
倒是大伯,至从当了书记之后,越来越有大将风度了。听了小姑的话,表面上看不出任何情绪波动,很是沉稳地指着王勇,王刚还有王倩说道:“有这帮小辈呢,想吃野菜还不简单啊!让王勇多挖点就行了。”
“啊!大伯,你好狠啊!”
王勇大叫一声,立刻就明白过来了。自己本来是想拉着大家一块挖山菜,到时候从小世界里拿出野菜的时候,也好有个遮掩。挖多少倒是跟本一点不介意,因为这山菜在王勇看来并没有苦麻那么好吃。
山菜,学名叫山苜楂,山麦楂。叶子对生,长椭圆形,茎有竹子似的节。嫩芽嫩叶可食用,食用方法很多。
主要是凉拌,热炒,还有包包子,饺子。王勇这里多是包包子吃,也有凉拌着吃的,至于热炒,则是很少见到。
这玩意王勇虽然不爱吃,却不妨碍他知道这东西的名气和营养。在大学的时候,还曾经专门的在网上查了很久。这玩意甚至被誉为野菜第一品,不过王勇自认为这玩意并没有多好吃,尤其是焯过水之后。
“好啊!我来挖,大姑你告诉我什么样的是山菜就好了。然后你们就先下山吧,回家里等着我,我一定挖一堆的山菜让你们吃个够。”
“马屁精!”
“你说谁呢?大姑,你看他呀!”
“好了,好了,大姑教你什么样的是山菜。”
大姑被王倩摇晃的受不了了,拉着她蹲在地上给她讲解什么是山菜,什么是油碟,什么是苦麻。为什么只说这三种,因为半山这一片的人吃野菜大部分都是吃这三种,其他的已经很少有人吃了。
不过像柳树叶什么,据说在京城附近的一些地方还是有不少人吃的。甚至一些地方还有专门的厂子把柳树叶腌好之后,密封保存,留到过年的时候卖出去,当地人都是过年待客的时候才买一点吃。想象一下吧,大过年的时候,端上一盘树叶上来,如果不了解的人,那会是什么脸色?
不过柳树叶做得好的话还是挺好吃的,只是现在人们不缺吃的,连肉都吃够了,吃点柳树叶也都是吃个新鲜而已。
“好了,你们三个慢慢挖,我们先回去了。”
大姑教完王倩怎么分辨野菜的种类,采摘那部分之后,
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