要回去合计一下啊？”

　　还甭说，这对一般人为难的条件，对洪衍武和陈力泉还真不算个事儿。

　　说实话，他们现在的感觉，除了更加好奇“张大勺”过去到底经历过什么，也只觉得惊喜。

　　那既然“张大勺”的态度如此难得的松动了，朝思暮想的愿望实现在即，那还有什么废话说的啊？

　　有什么都现放后头吧，赶紧敲死吧，免得变卦。

　　于是哥儿俩忙不迭的满口答应。赶紧躬身行礼，两瓶酒随后奉上，也正好应了景儿。

　　而这一天，“张大勺”教给他们的就是“金毛狮子鱼”的几个技术要领。

　　一是片鱼时，起刀要薄，越到鱼头越厚。

　　二是怎么挂面糊，怎么捋顺鱼肉丝入锅。

　　三是炸的时候控制油温，七成热调整形态炸三分钟，之大火定型再炸两分钟。

　　而最后，就是拿番茄酱，白糖、白醋和橘子汁熬出的糖醋汁了。

　　不得不说，名师的指点，确实具有奇效。

　　当天晚上，洪家的餐桌上终于出现了一道像模像样“金毛狮子鱼”了。

　　尽管洪家人早就腻了鱼味儿，但那诱人的色泽和香味一闻就非比寻常。

　　大伙儿只伸筷子一尝，便撒不开手了，很快就把洪衍武和陈力泉共同协作的这道菜给吃光了。每个人都赞许有加啊。

　　别说徐曼丽和洪钧尤为喜爱，就连洪禄承都说，满可以卖个五六块钱，够给个小馆子当招牌菜的水准了。

　　而这也仅仅是“张大勺”，说可以打四十分的水平，实际上还不及格呢。

　　所以就凭这个，可以说洪家老店重张的事儿，乃至再重现昔日的买卖兴旺，已经算是有了指望。

　　请收藏：https://m.wwscdh.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）