么虾糠，比京城卖的至少大两倍。
但这都不算什么，真正入他眼的是那比鸽子略大一点的野鸟。
一共三只，花斑羽毛艳丽非常，最奇特的是尖钩利爪上鳞片层叠，看着霸气非常。
而这老爷子当场就跟孩子似的当场乐了，不无炫耀的说。
“切，你还真问对人了。我还真认得，这东西啊大兴安岭的玩意。叫‘飞龙’，也叫‘沙半鸡’，但学名叫榛鸡。老话讲‘地上驴肉，天上龙肉’，这句话里的龙，指的就是这个飞鸟。至于怎么做，你问不住我。这东西煎炒烹炸都不行，它的特点是味道浓鲜，禽类里居首，所以必须炖煮才能物尽其材。说白了，要么炖汤，要么火锅底，才不叫糟践。我说的对不对？给我留下吧你，这可是难得的好东西……”
洪衍武自然是微笑认输。
结果他的服气，更让“张大勺”哈哈大笑着嘚瑟起来。
“你小子傻了吧？我还告诉你，我还知道更多的呢。像你母亲所说的‘斐耶楞古’，那是宫里的叫法。满语，意思是‘树上的鸡’。就凭这个，足见你母亲家世不一般啊。怎么着，无意间，透底儿了吧？”
却没想到这一得意忘形，可就入套儿了。
洪衍武居然也嘿嘿一笑。
“您说的没错，可是‘张师傅’，我妈还说了，这东西是清乾隆以来，宫里的贡品。外人难得一见。您又是怎么知道的呢？而且还知道的这么清楚？别忘了，刚才您自己说的啊，不知道什么宫廷御膳。这不是骗人家了吗？您就好意思的？”
得，“张大勺”还真被问住了。
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