傍晚时分,锦城崇义坊的乔家小院外,乔锦之哼着不知名的小曲,背着一只有半人高的背篓,满面春风地推开了自家的大门。
一股极具特色的肉香跟着清风就涌了出来,劈头盖脸地包裹住了乔锦之,男人只觉得整个人浑身上下所有的毛孔都张开了,贪婪地吐纳起这份香气。
“庭兰!你是不是煮了牛肉?”
男人心急火燎地大跨步进了院子,一双好看的眼睛直勾勾地盯上了小院里石桌上的饭菜,饿狼似的冒出了绿光。
庭兰正拿了酒壶温着酒,听见乔锦之的声音便转头看去。
“乔公子?你今日不是去仁心堂帮忙,不回来吃饭吗?”
卸下背篓随手放在石桌旁,乔锦之一撩衣袍坐了下来,拿过搁在小碟子上的筷子就开始打量桌上的菜色。
“别提了,我以为老头子会留我吃饭的,怎么说我也是他的宝贝徒弟吧?结果给他干了活儿还没捞着好,也不知道他这抠搜劲儿是怎么当上神医的。”乔锦之嘴上抱怨着,面上却是不甚在意的模样,大而有神的凤眸盯上了香气的源头—桌上的白切牛肉,筷子一提就要夹。
筷子头将将要落下,冷不防庭兰唰地一下将筷子抽了去,一张明艳的小脸上微微泛红,秀眉微挑,隐隐有些愠怒,一手叉腰,一手捏着筷子指了指厨房的方向道:“乔锦之!这是我的筷子!你要吃就自己再去拿一双。”
乔锦之砸吧砸吧嘴,又看了一眼香气四溢的白切牛肉,才恋恋不舍地起身去厨房取双新筷子,一面腹诽小丫头脾气见长,越来越会凶他了。
等乔锦之拿了碗筷过来,庭兰摸了摸酒壶的温度,顺手给乔锦之的杯子里也斟了一满杯,坐在乔锦之对面自顾自抿着小酒吃菜。
本来今日应是只有庭兰一人用晚饭的,谁能想到乔锦之突然就杀了回来,桌上的菜色就显得有些寒酸,一碟白切牛肉加一海碗白菜炒年糕便是全部了。
菜色是简单了些,耐不住庭兰厨艺极佳,乔锦之迅速地夹了一片牛肉送入口中。
片牛肉的刀工极好,几乎可以说是薄如蝉翼,入口时只觉能闻见牛肉香,然而并无什么味道,寡淡得像是没放盐。
乔锦之不觉有些疑惑,这不应当是庭兰的水准,这口味也对不上这牛肉极致的气味。
惊喜却在咀嚼之后来临,一股醇厚的牛肉鲜香从牛肉破碎的纤维中源源不断地涌出,由淡到浓,逐渐充斥在整个口腔中,乔锦之感觉自己呼出的气息都带着牛肉原始的香气。
淡而非无味,鲜而非后生,薄薄一片白切牛肉,明明没有花里胡哨的调料调味,却完美地保留了牛肉的风味,淡淡的咸味不会喧宾夺主,再加上庭兰的好刀工,牛肉这种甚为结实的肉质也能轻易地咀嚼,堪称一绝。
“这个牛肉。”好吃就两个字,
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