篮子菊花，去掉花托花梗，只取花瓣来用。糯米粉和小麦粉按比例混合均匀，已经发好了，加入洗净的菊花瓣儿，轻揉成团，放在菊花形模具里塑形，然后醒上两刻钟，入笼屉蒸熟，就是一锅香喷儿的菊花糕了。

　　栗子糕则是要将栗子仁儿捣碎，同样跟发好龗的糯米粉小麦粉混合，也用模具塑形蒸熟即可。蒸糕时可以加入蜂蜜或者糖粉，提高甜度。不过，邱晨更喜欢最大程度保留食材本身的香甜，所以蒸糕的时候没加糖和蜂蜜，而是盛了一碟子蜂蜜，到时候孩子们有喜欢甜食的，可以把蜂蜜涂抹在糕上吃也一样。

　　这些有擅长白案的贾氏，不用邱晨操心。她看着婆子们正在剥壳的栗子眼睛一亮，没想到孩子们登高采回来的意外收获，居然捡到宝了，这云连山里的野栗子树，居然是那种个头小小的油栗。这种栗子只有拇指盖儿大小，却极软糯香甜，做糖炒栗子、或者入菜做主食，都是极好龗的食材。

　　邱晨怕不确定，还特意拿了一只煮好龗的栗子剥开尝了尝，入口软糯香甜，可口非常。这还是新采摘水煮的，若是储存上一段时间，再用糖砂炒了，必将更加美味。

　　想想今日在村子里看到的庄户们，虽说依附着林家日子宽裕了好些，但仍旧有限，好些个人家里也就是刚刚解决温饱问题，基本上没有余钱，仍旧穿着粗陋的粗麻衣衫。

　　若是能够采摘一些栗子、核桃，家里人添些好龗的食材，也能给村里人增加点儿收入。

　　动了这个心思，邱晨也不迟疑，直接吩咐下去，放出消息，林家收购板栗核桃柿子……至于收不收柿子，邱晨也犹豫了一下，毕竟那个东西不好保存，还是意外听周氏说她会旋制柿饼，这才决定下来收购。柿子加工成柿饼之后，也算是这个时代庄户人家比较高级的美味了，而且比较耐存放，一直能够存放到第二年夏天去。

　　只是，邱晨没想到，消息一放出龗去，四邻八村的人都进了山，短短三天功夫，收购来的栗子和核桃就堆成了山。柿子也不老少，还是她看着吓人临时改变了柿子的收购，又连续收购，换成每五天收购一次……总得给旋制柿饼子留出点儿时间来吧！这是鲜果子，可不像栗子、核桃这些坚果一样耐存放。

　　栗子核桃收的量大，加上要旋制柿饼子，邱晨又从村子里雇佣了二三十个妇人过来，给栗子、核桃剥壳，还有一些比较心灵手巧的则跟着周氏学习旋制柿饼子，并一个个用线串起来，挂在屋檐下晾晒风干。

　　三四天功夫，这些活计就上了轨道，看着后园一堆一堆的核桃、栗子，邱晨不情不愿地准备跑一趟安阳，为过剩的栗子、核桃，还有即将加工完成的柿饼子找个买家去。

　　正盘算着，还没成行，邱晨就

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