最龗后一批了。

　　邱晨亲自见了云家商队的小管事，问过海铺子那边的渔民们，因为有了鱼干、咸鱼等产品外销的途径，生活改善了不少。在解决了温饱问题之后，他们中已经有人更换了之前的小舢板，换成了能够承受更大海浪风力的大船，这样，来年他们就能够去到更远一些的海里捕捞打鱼，会有更好更多的收获，从而相应地拥有更好龗的生活。

　　邱晨细细地问了一遍，包括渔村里的老人孩子们怎样了，还好这位小管事是专门跑这趟线的，与那些渔民们接触较多，一年也要去渔村里几趟，是以对那边的情况了解的比较清楚，回答起来也详细的很，邱晨听了很欣慰，也很满意，打赏了这个小管事二两银子，看着他欢欢喜喜谢了赏退了出龗去。

　　亲自去厨房里看了看几篓子海鲜，有新鲜的黄花鱼，有鲙鱼、有梭鱼，有海捕大对虾，还有一些海胆、海星、海参、八带、扇贝、皮皮虾等小海鲜，邱晨依次拿篓子分了，只留了一小部分，大部分都交给曾大牛，快马送回刘家岙去。

　　晚上的饭菜，青菜又不是重要的了，邱晨看着顺子家的带着小喜和两个厨娘，一样一样开始料理海鲜。海胆除去一部分壳，打入鸡蛋蒸熟；海星直接入笼蒸，蒸熟之后，剥出肉来，加碎猪膘肉，加鸡脯肉泥，再加少量的姜汁调味去腥，做成丸子，滋味比蟹粉狮子头更鲜美浓酽，做成馅儿包混沌包饺子包小笼包，也无不鲜美可口；海参干晒，做成干品以后用；八带汆熟，或直接切段儿凉调，或放韭菜段儿爆炒。至于扇贝，蒸熟后直接蘸小料儿吃就鲜美无比，也可以做汤，清炒……皮皮虾更是直接汆熟蒸熟即可，最简单的办法，保留最纯净的鲜美。

　　鱼类只做了个清蒸黄花，至于鲙鱼、梭鱼，都被邱晨用盐培上，置于室外可以保鲜两三日，慢慢再吃不迟。海虾全部汆熟，除了部分作为盐水大虾直接上桌，剩下的大部分则放入竹箪子里晾晒，几日后就成为虾干，冬季用来煲汤、提鲜、做馅儿都非常鲜美。

　　她这边收拾着，就打发了人去郭府传讯，让林旭带着郭家大老爷和郭家四少爷过来吃晚饭。一顿鲜嫩爽口的烫青菜加各种美味鲜美小海鲜，邱晨又让人烫了高粱红酒，老少三人吃的满足喝的畅快，直到戌时末，方才吃饱喝足，郭家小四搀着颇有了些酒意的郭大老爷告辞回转郭家去了。

　　陈氏带着丫头婆子去临湖水榭打扫整理了一天，就清理干净。如今的临湖水榭已不是邱晨待客时的四面大敞，四面都装了落地的门扇，冬季关闭门扇，能有效阻挡外面的寒风冷气；到了夏季，可以将门扇大开，四面八方的风毫无阻碍的穿堂而过，又会变得凉爽宜人。而且，临湖水榭下边到水面有一个一米半高的夹层，夹层里置了炭盆子，到时候，临湖水榭里温暖如春，却不会有丝毫的烟气。

　　窗明几净，帘幔无尘，陈氏带着丫头婆子打扫完卫生，又布置了家具和帘幔诸物，也不过花了一天时间。邱晨第二日一早就跟了陈氏直临湖水榭，推开顶天立地的大门，一股温热的气息扑面而来，让人不会觉得烦恼的是，这股子热气既没有浓烈的脂粉香，也没有水边建筑一般都会有的水腐潮霉的气味儿，淡淡的果香，从架子上案几上摆放的一只只果篮里散发出来，令人神清气爽，心旷神怡，而且，舒缓放松，不由自主地就放松了心神，愉悦欢快起来。

　　－－－－－－题外话－－－－－－

　　家里的天然气故障了，找燃气公司来维修，忙了大半晌午……晚了，抱歉！

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