底。
笋丝过水简单焯了一下,然后洒上了切碎了的葱花。
林夕涵本来还想泼一道明油的,不过她看到炉子里羊肉上面冒泡的肥油之后,就默默地打消了这个想法。
太腻了……
笋丝正好可以拿来清口。
孟依依早就忍不住了,笋丝一上来她就先夹了一小筷子,三两口嚼完咽下,就当是餐前开胃。
然后坐等许乐分肉。
“别傻坐着,自己切肉自己吃。”
许乐再抽掉几根柴禾,将刚才烘烤用的旺火调小。
“羊油的凝固点高,岛上晚上的温度下降,羊肉拿出来分了容易凉,吃了腻。”
他解释道。
“所以自己想吃哪块切哪块,剩下的继续架在火上保温。”
“自助诶!”孟依依两眼冒绿光,自助意味着她可以自己亲手抢肉了。
虽然切好了分给她的,她也能吃得开心,但是……
抢肉吃重在过程啊!
哪怕是再普通的食物,只要获得的过程里面加入了“争抢”这么个要素……
美味程度瞬间倍增!
更何况是许乐亲手烘烤出来的羊肉!
林夕涵哭笑不得:“一个自助烤肉,至于这么激动嘛……”
她不轻不重地敲了敲小可爱的脑门。
孟依依委屈巴巴地说:“可是我之前都没怎么吃过自助……”
许乐面无表情。
换一个人来我会以为她家境不太好,所以不怎么去吃……
但是大小姐宁这么说……
算了你开心就好。
孟依依一手握筷子一手抓着小刀,小刀正是许乐之前打造出来的夔纹青铜小环首。
淡绿色的刀影一闪而过,干饭人抢饭时候的这一次出手,竟然让许乐看到了残影!
好,好快!
在许乐完整转过这个念头的时候,孟依依已经将切下来的一块肉,放入了自己的小碗!
这就是依依·抢饭型的实力吗!
她低头一口咬住羊肉,然后就被尚滚烫的肉汁和油脂烫到了。
“呜呜呜烫烫烫烫……”小可爱一边流眼泪,一边呼哧呼哧地不肯松口。
直到肉表面的温度降到足以入口,她才含泪仰脖,让肉块落入嘴里。
“烫烫烫……好多汁啊!”
许乐心说这不是很正常么。
所有烘烤方式中,对于肉汁存续最为有利的,就是低温烘烤。
之前的牛肉是这样,这次的羊肉也是这样。
“呜……肉汁里面有香料的香味!和肉融合在了一起!
“调料的味道和食材的味道完美融合在一起,这不是一个厨师面临的最大的挑战吗!”
依依·捧哏型,上线!
“但是大腿的羊肉就做到了!感觉就像是这些调味料的味道,就是肉本身的一部分一样!
“美妙的融合感……比我家的厨师做得好!”
赢了厨艺输了人生么……许乐习惯了小可爱偶尔流露出来的凡尔赛。
反正鸟窝头的白皮没有恶意,是不折不扣的单纯心思。
况且还是一个完美的捧哏!
弹幕——
“可恶!吃不到!”
“许神做的菜就是好,好就好在我特么的只能看着流口水!”
“感觉以前也吃过烤羊肋排,但是能做到调味料和食材融合的,应该是没有。”
“有你的啊许神,水这么多!”
“房管,麻烦封一下楼上的号。”
“不是,我意思是羊肉的汁水!别封我!”
“……”
许乐满意地看到人气值继续上涨——
【当前直播间人气值:6,450,000!】
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