说道。
“相公,要不你来说,妾身来做吧?”
韩雨惜将竹筛上的湿布又给盖上,抬头道。
李泽轩想了想,点头道:“嗯!其实这豆芽做起来也简单,我说一遍,凭借娘子你的天分,想必应该没什么问题。”
韩雨惜眨眼道:“那相公您请说,妾身都记着呢!”
“先在热锅放油,爆香花椒粒,然后入葱花蒜瓣,放绿豆芽,翻炒至即将出水,放盐翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火,简单不失滋味~!”
李泽轩踱着步子,一条一条地说道。
“嗯!妾身明白了!”
………………………
“呵呵!听说雨惜今日要给做一道新菜,老婆子算是有口福喽!”
正午,李府正厅,一家人济济一堂,叶国重与叶家老太辈分最高,自然是坐在上首,桌子上已经摆了四五样菜,豆豉生煎鸡、鲜虾甜酒酿、香菇土鸡煲、稻香炒蟹肉、虾仁溜扇贝,可谓是香飘四溢,只不过无一例外全是荤菜。叶老太太此刻笑呵呵地说道。
在李家呆了这么多天,韩雨惜的厨艺彻底征服了她和叶国重,即便从小清心修道的叶法善,也不得不承认韩雨惜厨艺高绝,在韩雨惜做的这些菜面前,他有时候甚至生出了一辈子在李府混吃混喝的念头,这让他一直很自责,他可是立志要拯救苍生的,怎么能为了口腹之欲而放弃梦想呢?
“呵呵!小轩娶了这丫头,可真是福气!老夫早些年云游四海,各地美味都吃过不少,可没想到来到这里,却成了贪嘴之人!哈哈!”
叶老太太说完后,叶国重也捋着胡须,笑道。
李夫人温声道:“爹、娘,你们既然喜欢雨惜做的菜,那便在这里多住些时日!”
“来了来了~!”
正在这时,韩雨惜的声音传了进来,就见她此刻已经换上了平日里穿的那白裙,她一般做饭的时候会换上专门用来做饭的衣服,做完之后又换回来,这样能避免沾染上厨房里的烟火气。
韩雨惜笑着走了进来,身后则是小荷帮她端着一盘菜。
“哟~!这是什么菜?怎么这般水灵?”
刚出锅的豆芽放在了餐桌上,一股清香顿时就钻进了所有人的鼻孔,叶老太看着盘中嫩白嫩白的豆芽,忍不住惊讶道。
“外祖母,这是清炒的豆芽,相公前些日子泡了些大豆,今日大豆发芽了,孙媳就拿它炒了,外祖母您尝尝看能不能入口!”
韩雨惜笑道。
“入口入口!这光看着就可口哟!”
叶老太满脸笑意,说话间她已经拿起筷子,从盘子里夹了几根白嫩的豆芽,送入了嘴里,片刻后,老太太连声赞叹道:“嗯!好!好!好!脆嫩可口,火候也正好,让人口舌生津!这清炒豆芽可真是开胃,雨惜你这炒菜手艺也真是越来越好了!老爷、玉竹、京墨、善儿、小轩,你们也都快尝尝!”
众人见状,哪里还会客气,叶国重尝了一筷子豆芽后,赞叹道:“没想到豆子生的芽,清炒之后居然也能这么可口!实在是妙啊!”
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