水果,也算是一种食物料理方式。
但以这种‘料理方式’做出来的菜品,味道即便再好,评委们在心里打分的时候,难免要算上几折扣。
既然疑问尽去,试吃正式开始。
最先动口的,自然是鹰爪王。
“请。”有个八字胡中年评委殷勤的递上一对筷子。
“不必。”鹰爪王摆摆手,直接伸出两根指头,从野餐篮子里捻出一颗红彤彤的果实。
这玩意,似乎有眼熟呢?
“啊……那……那是……”铜头眯着眼睛一看,顿时急得语无伦次。
“那是朱果,有毒的!”叽喳大声喊道。
“哦?”鹰爪王一听,目光骤然变得锐利。
如刺的目光扎在胖丁身上。
胖丁微微一笑,神色自若。
“所谓朱果,其实就是红丹梅,的确有毒。”白胡子老头评委头道。
“丁胖子什么都不懂,居然敢乱摘果子给客人吃,这是谋杀!”铜头忿然道。
此言一出,排列两侧的数十名鹰爪门劲装汉子顿时如临大敌,纷纷拔刀戒备。
但没有鹰爪王的命令,他们绝不会擅自行动。
“原来如此……”鹰爪王仔细端详着指间的火红果实,脸上露出一种奇特的表情。
只见他指节轻弹,朱果扑地一跳,直接落入了他的口中。
“门主,不可……”旁边有侍卫惊道。
“大惊小怪,都退下。”鹰爪王不耐烦的一挥手,闭上眼睛,开始咀嚼口中的朱果。
评委们面面相觑。
“嗯,味道不错。”鹰爪王微微颔首。
迟疑半晌,白胡子老头评委率先上前,从篮内摘下一颗朱果,缓缓纳入口中。
轻轻一咬。
“噫?”白胡子老头评委脸露诧异之色。
有两个人试食在前,其余评委的胆子也大了起来,纷纷上前取食朱果。
“这……这不是朱果!”有个评委愕然大喊。
“对,根本连水果都不是!”另一个评委更是神情激动。
“等等,这是什么味道……”第三个评委较为冷静,皱着眉在品尝口中的朱果。
“鱼!”第四名一直闭目细品的评委,突然睁眼道。“这是鱼丸啊。”
“鱼丸?”我和老板娘他们对视一眼,心中恍然大悟。
一开始在湖边,天凤楼的帮厨不是抓到了一条大鱼么,原来那条鱼的肉,此刻已变成了一粒粒细鱼丸,填充在朱果壳内。
“不是说这种浅湖鱼的泥腥味很重么?我看他们吃得很开心啊。”叽喳疑惑道。
“多下姜葱酒,自然就没腥味了。”铜头道。
“可这个野地方,哪来的姜葱酒?”叽喳不信道。
“不光姜葱酒,还有很多东西和方法能去掉鱼肉的泥腥味。”我摇头道,“首先,把鱼肉剁成鱼茸,清水滤净,土腥味自然就去了一半,再搭配一些酸味汁液,不但腥味尽去,鱼肉还会变得脆韧弹牙,嚼起来别有一番风味。”
“酸味汁液?”铜头顿时醒悟过来,“啊,难道是朱果?”
朱果又名红丹梅,而梅子这玩意,通常都是酸的。
“那不是有毒么,怎么能做菜?”叽喳表示怀疑。
“我又没尝过,怎么知道?”我苦笑道,“不过胖丁不是傻子,怎么可能拿有毒的东西给评委吃——我估计朱果的毒性主要在果肉里,果皮应该没毒吧……”
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